原麦汁浓度为14-16°P，酒精度为6-7%，颜色为10-15EBC，苦味度18-22IBU的比利时琥珀啤酒，由于混合了啤酒原料浅色慕尼黑麦芽和修道院麦芽，这一款啤酒融合了红酒的温暖惬意和啤酒的清凉爽口。 酒花建议用S
比利时小麦啤酒传统上，小麦啤酒和比利时白啤常被视作夏天的饮品。他们常会搭配一小片的橙或柠檬，作为≡餐前的开胃酒。原麦汁浓度为11-12°P，酒精浓度为5-5 5%，颜色为10-12BEC，苦味度为25-30IBU的比利时小麦
原麦汁浓度为18-19°p，酒精浓度为8 5%，色度为8-12EBC，苦味度为25-29EBU的比利时金黄色裸麦啤酒。推荐啤酒花品种：佩乐70%、卡斯卡特18%、SAAZ7 5%、亚麻黄4 5%推荐啤酒酵母：BE-256。糖化：糖化初始温度
时下流行的啤酒风格香槟IPA，酒体呈浅金色，水果酒花香气味突出，且酒体极为干爽，所以酿酒的过程中必须使用特定的酶制︼剂和特定的啤酒原料酵母，所以，我推荐您两种啤酒酵母S-33和US-05。 S-33拥有释放增强啤
如果您想做果汁感，酒花香，高浑浊的新英格兰IPA啤酒，我给您推荐这三种啤酒酵母S-33，S-04，K-97 S-33最具有果汁感，可在发酵中释放酒花的热带水果特征的潜力。 S-04另具特色，更偏向于释放核果类和柑橘
精酿啤酒原料啤酒酵母代谢的三种糖类，主要是葡◆萄糖、麦芽糖和麦芽三糖。下面我们了解一下这三种糖类。葡萄糖：葡萄糖是单糖，它是一种∑单己糖，第一个被酵母吸收。淀粉是葡萄糖的高聚体，是一组葡萄㊣ 糖长链。麦
在太平洋西北地区，2018-2019年度的12月和1月天气非常干燥，有几天的气温达到了10-15℃，在华盛顿州，温和的天气状况在2月的第一个星期发生了明显的变化，在2月期间，雅基玛降雪量达到了60厘米，有几天的温度下
12月出现的高于平均值的降水结束了 2018年的 长期干旱。1月的降水也是充沛的，从而缓解了土壤湿度情况，以致在1月末以前仍然有充足的可用供水。此外，1月下半月出现的极冷气温导致上层土壤 的霜冻作用良好
一种啤酒酵母能够自身产生或者对多种啤酒的口感、风味和香气产生贡献，我们将其归成四类：平和、果香、花香、辛香。 尽管在酿酒中，啤酒酵母有着极其重要的作用，其很大程度上还是取决于工艺参数和啤酒成▆分及
产品优点：一、替代啤酒原料鲜酵母，不需要建立酵母扩培系统。二、可提供应急措施三、有利于大型啤酒厂新产品开发四、可生产特殊小批量啤酒◆五、运输及贮存方便适用范围一、中小型啤酒厂，无扩培系统或其不完善，
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