带有麦芽甜味的丰①富口感，又有焦木般余♀味的比利时深色啤酒， 麦汁浓度17-18°P，酒精浓度7-8%，苦味值15-20IBU，啤酒花推荐用马格努门和佩乐，啤酒酵母推荐T-58.
糖化：糖化初始温度↙为65℃，保持55分钟，把温度调到¤72℃，静置10分钟，把温度调到78℃，静置2分钟。
煮沸：煮沸时间◤约为1小时30分钟，麦汁ω蒸发量约为8-10%，煮沸15分钟后，加入□ 马格努门酒花，煮沸85分钟后，加入佩乐酒◆花。
冷却
发酵，温度保持在22℃。
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