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   原【麦汁浓度13-14°P，酒精浓度8.5-9%，颜色：55-65EBC，苦味度：25-30IBU的比利时修道院深色啤酒，均↑衡的口感中带有甜甜的啤酒原料麦芽香气，口中留有焦木般卐的余味。
   推荐啤酒花用哈拉道传统酒花，泰兰格◥酒花，酵母选用弗曼迪斯的T-58。
糖化：糖化初始温度①65℃，搭配60L水，把温度调到】72℃，静置15分钟，把温度调到78℃，静置2分钟；
煮沸：煮沸时○间为1小时30分钟
麦汁〗蒸发量约8-10%，煮沸15分钟后，加入¤传统酒花，煮沸85分钟后，加入⌒　泰兰格酒花，并根据需要加入酿造■糖。
可选的香料：香菜籽和肉桂粉
可选的酿造糖：黑糖酿造
发酵：从20℃开始，调高到22℃，再冷却至12℃放置24小时。
熟成：过滤酵母，熟成→期至少两周，温度设定为4℃。

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