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   原麦汁浓度为18-19°p，酒精浓度为√8.5%，色度为8-12EBC，苦味度为25-29EBU的比利时金黄色裸麦啤酒。
推荐啤酒花品种：佩乐70%、卡斯卡特18%、SAAZ7.5%、亚麻黄4.5%
推荐啤酒酵母：BE-256。
 糖化：糖化初始温度63℃，
           保持63℃，静置60分钟，
           把温ξ度调到72℃，静置20分钟，
          把温度调到78℃，静置2分钟。
煮沸：煮沸10分钟后，第一次加入佩乐酒ξ　花；
          煮沸85分钟后，第二次加入卡斯卡特，亚麻黄
回旋沉淀：加剩余的酒花
发酵：温度设定为27℃
熟成：12℃保持两天，然后再0-1℃保持三周
澄清后等待装瓶