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                啤酒资讯

                “BIER”、“皮酒”、“脾酒”、“啤酒”
                来源:双麦啤酒 发布时间:2019-12-05 15:38:06 浏览次数:

                   啤酒从19世纪末输入中国以来,经历了从“BIER”、“皮酒”、“脾酒”、到“啤酒”的演变。
                   啤酒一词最初是德文的“BIER”。1897年,德国殖民者占领青岛后,一直用“BIER”一词指代啤酒,到了1903年,应该和德国商人在青岛创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”,为了销售的便利,市民以及商家遍把德文的“BIER”改成了“皮酒”。由于啤酒具有养肝益脾的功效,所以“皮酒”又被称为“脾酒”,表示常喝“脾酒”可以达到养肝益脾的功效。
                   “啤酒”一词中的“啤”字,是青岛人发明的,“啤酒”的叫法,最早流行与青岛民间,据考证1922年2月15日出版的《青岛摘要》中,开始出现“啤酒”一词,并逐渐在国内〖流传使用。

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