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                啤酒花/酒花制品

                摩西Mosaic SM-32

                摩西Mosaic SM-32

                产品描述

                产品简介:
                起源:由西姆科Simcoe(母株)和拿格特Nugget(父株)杂交培育成功并于2012年投放市场。拥有近乎■完美的香气。
                酿造特性:较高的α-酸和较低的合律草酮含量,使该√款酒花拥有优秀的增香能力的同时拥有优秀的增苦能♂力,这款酒花香气丰富,比较均衡。
                  α-酸    11.5-13.5%
                  β-酸    3.2-3.9%
                  α-酸与β-酸的比值:3.4-3.6
                  合律草酮 :24-26%
                总油的含量为1.0-1.5%,其中
                  香叶烯47-53%
                  法呢烯0%
                  律草烯13-16%
                  丁子香烯5.2-7.8%
                摩西是去年刚刚投放市场的兼优酒花,是西姆科酒花的★升级版,这款花香气层次非常丰富,囊括了几乎所有的酒花香气类型。