asdasda

  • <tr id='VxWn2L'><strong id='VxWn2L'></strong><small id='VxWn2L'></small><button id='VxWn2L'></button><li id='VxWn2L'><noscript id='VxWn2L'><big id='VxWn2L'></big><dt id='VxWn2L'></dt></noscript></li></tr><ol id='VxWn2L'><option id='VxWn2L'><table id='VxWn2L'><blockquote id='VxWn2L'><tbody id='VxWn2L'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='VxWn2L'></u><kbd id='VxWn2L'><kbd id='VxWn2L'></kbd></kbd>

    <code id='VxWn2L'><strong id='VxWn2L'></strong></code>

    <fieldset id='VxWn2L'></fieldset>
          <span id='VxWn2L'></span>

              <ins id='VxWn2L'></ins>
              <acronym id='VxWn2L'><em id='VxWn2L'></em><td id='VxWn2L'><div id='VxWn2L'></div></td></acronym><address id='VxWn2L'><big id='VxWn2L'><big id='VxWn2L'></big><legend id='VxWn2L'></legend></big></address>

              <i id='VxWn2L'><div id='VxWn2L'><ins id='VxWn2L'></ins></div></i>
              <i id='VxWn2L'></i>
            1. <dl id='VxWn2L'></dl>
              1. <blockquote id='VxWn2L'><q id='VxWn2L'><noscript id='VxWn2L'></noscript><dt id='VxWn2L'></dt></q></blockquote><noframes id='VxWn2L'><i id='VxWn2L'></i>
                当前位置:   首页  →  精酿啤酒工艺探讨 >

                精酿啤酒工艺探讨

                维也纳啤酒
                来源:双麦啤酒 发布时间:2018-09-07 09:10:47 浏览次数:

                   维也纳的拉▼格啤酒是在19世纪中期在维也纳发展起来的,它是由巴←伐利亚的marzen/oktoberfest啤】酒类型成长起来的,但是又受着波西米亚pilsner类↓型的兴起所影响,由于两个地区的酿造用√水的差别试图模仿pilsner的啤酒,最终会成为涩口的啤酒,巴达利亚德国★的水与波西米亚捷克共和国相比,含有较高浓度的碳酸根离子。
                   在碱性水中使用淡色麦ㄨ芽,会导致麦汁PH值过高,这会将麦壳中的单宁物质浸取出△来,当然那个时候他们◎并不知道这些,他们知道的是要酿出颜色更深而不会涩@口的啤酒,现在所知道的维也纳琥珀色甜拉格啤酒,就是他们ξ 努力想要酿出颜色更浅的啤酒,这种啤酒非常受欢迎,别的酿酒国家也有它的翻♀版。
                   那时候,有许多从中欧移民到德州和墨西哥,当然他们也带来了啤酒的酿酒技术,虽然炎热的气候对于拉格啤酒来说是不№可想象的,而且市场上的商品啤酒又并不被看好,庆幸的是到19世纪末期,随着市场上可以购买到冰箱,各种旧世界上拉格啤酒变♀得非常受欢迎,在新世界维也纳类型的主要变异酒款叫graf-style vienna由墨西哥的酿酒师发展出来而命名的,它使用了小比例是深度烘烤麦芽,弥补了这个地区碱性过高的水,是啤酒呈现出深琥珀色并带一点红色。

                 本文由自酿啤酒原料http://www.fleabazar.com发布,转载请注出处
                啤酒原料_结晶麦芽_焦香麦芽_黑麦牙_济南双麦啤酒物资有限公司