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                啤酒资讯

                波士顿啤酒厂推出全新产品:用氮气取代二氧化碳
                来源:双麦啤酒 发布时间:2016-04-09 16:02:21 浏览次数:

                    以Samuel Adams 打遍天下无敌手的啤酒品牌波士顿精酿啤酒(精酿啤↑酒原料)(Boston Brewing Company),日前宣布将◎推出三款新品,舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改〗成使用氮气填充。
                   分别命名为氮小麦啤酒(Nitro White Ale)、氮艾尔(Nitro Ale)、氮咖啡黑◤啤酒(Nitro Coffee Stout)是酒厂一项新计划的■完成品。
                   “杯@ 中的实验”系列氮气啤酒,以氮气填充←带来更细致滑顺的口感
                再填充过程中使用氮气而非二氧化碳,为啤酒带来了更加细致的泡沫→、以及更加滑↓顺、绵密的口感。另一位充氮技术『的先驱者,便是知名的黑啤制◥造商健力士啤酒(Guinness)。
                大约15年前健力士就已将充氮技术带入美国市场,然而只受∮到了小型精酿品牌的青睐,事实上,早在1990年代波士顿啤酒厂就开始研究ㄨ充氮技术了。
                    这三款新品都是以480ml的铝罐装发◥行,而氮小麦啤酒(啤酒原料)(Nitro White Ale)还有推出生啤版本。波士顿啤酒厂将这一系列产品称之为“杯中的实ㄨ验”。预告着未来将会有更多新产品准备推出。

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