asdasda

   一家英国啤酒厂，将谷◣物与灰皮诺白酒（Pinot Grigio）葡萄的发酵液混合，创造出了既非啤≡酒(啤酒原料)、更不像葡萄酒的饮品，独一无二的“Bwine”。
   打破了传统●的品饮思维，诺丁汉镇当地最大的啤酒酿造厂——Castle Rock，宣称＠这是史上第一款结合艾尔啤酒（Ale）与白酒的跨时代饮料。
   一般ξ　的艾尔淡色啤酒加上一般的灰皮诺白酒，这瓶浓度约为7.7%的创意饮品被命名为新时代（New Era），被归类在该酿造厂的一个实验性计划之中，Traffic Street Special 系列。
   酿酒人Dan Gilliland表示，这款饮品的灵感，是收到了》美国精酿啤酒神话Dogfish Head的启发。该公司曾经派考古学家到埃及的一直，并将近五千▃年前的容器中的残留物，分析出古埃及人大量的利用各种╱含糖原料制造酒精饮品，包括麦汁、蜂蜜与葡萄汁的混合物。
   “当我看到这幕时，瞬间有无数种的组合『与搭配在我的脑中迸发。我想把这种古老的风味带回现代，用现代的工︽艺手法带给消费者独一无二的品饮经验。”Gilliland补充道：“我们在酿造艾尔啤酒的过程中，加入了灰皮诺葡萄石与香▲槟酵母，来诱发二次发酵。”
   “结果出乎意料的令人╲惊艳，而我们也等不及〒跟全世界分享这款跨时代的创作，从来没卐有啤酒能拥有类似的风味，因此，这款啤酒势必会在市场制造其一股前所↙未有的热潮。”
   新时代（New Era）啤酒（啤酒原料）将于今年正式在诺丁汉当地的Canalhouse bar 贩卖。也会在Castle Rock酿造厂旗下的酒吧限⌒量供应。

本文由自酿啤酒原料http://www.fleabazar.com发布，转载请注出处