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                啤酒资讯

                韩媒:朝鲜大同江啤酒不亚于朝▽日啤酒
                来源:双麦啤酒 发布时间:2015-05-21 15:05:36 浏览次数:

                   有外国人称,朝鲜啤酒优于韩国啤酒。经常来往朝鲜采访的英国周刊▃《经济学人》的前首尔特派员丹尼尔·都铎就是个例ξ子。因他称大同江啤酒比韩国啤酒好喝,由此韩国国内啤酒业遭到了冲击。
                   据韩国《中央日报》网站4月14日报道,2013年4月,美国之音电台曾报道称,美国啤酒爱好ξ 者乔治·托马斯访问平壤,参观啤酒『厂时大赞大同江啤酒。当时托马斯评价称,“在大同江啤酒不亚于日本的朝日(Asahi)啤酒、中国的青岛啤酒等他国啤酒”。
                   大同江啤︼酒是朝鲜代表啤酒之一。除大同江啤酒外,虽然还有平壤啤酒、龙城啤酒、乐园啤酒等,但其中大同江啤酒人气最高。
                   报道称,大同江啤酒是因国防委员长金正日格外喜爱而诞生的。大同江啤酒诞生的原因是2001年金委员长视察╱位于俄罗斯圣彼得堡的波罗的海(Baltika)啤酒厂而受启发。他认为朝鲜也能生产出好喝的啤酒,回国后→指示,“生产世界最高级的啤酒”。
                   大同卐江啤酒厂建于2002年,该年4月投入生产,之后获得国际质量体系认证(ISO9001)和食品安全管理体系(HACCP)认证。具有 180年↙传统的英国Ushers酿造厂关门后,朝鲜以约174亿韩元的价格将其∏收购后,把工厂设施拆卸后运至平壤,建造了大同江啤酒厂。可能正因如此,大 同江啤酒◤符合丹尼尔·都铎等英国人的口味。
                   报道称,大同江啤酒以大同江上流纯净地下水、黄海北道谷仓地带载宁平野的大麦和米以及两江道啤酒花等为原料而制成。金委员长甚至直接指示啤酒生∞产,曾下令称,“两①江道培植的啤酒花首先供应大同江啤酒厂”。
                   大同江啤酒分为瓶装啤酒(含黑啤)和桶装啤酒【(生啤),一般家庭想喝啤酒的话,供应瓶装◇啤酒。但因为缺少装啤酒的玻璃瓶,瓶装啤酒生产存在诸多 问题。因此萌发的想法是将空瓶回收,打碎后〖制成新瓶,再次利用。但令人担忧的是,清洗空∩瓶再次使用不太卫生。金委员长直接指示玻璃瓶的生产,曾称,“若想 生产更∑ 多的瓶装啤酒,第一第二都应该要解决玻璃瓶的问题。比起回收空瓶多次使☆用,打碎后再次制造使用更是趋势”。
                  报道称,生产瓶装啤酒①困难较多,因此朝鲜内部鼓励喝桶装啤酒。从金委员长宣传桶装啤酒,称之为“hop”。
                   大同江啤酒厂每年生产5000万升啤酒,向平壤♀市内200多家啤酒店供应。供应时,将啤※酒装入50升的通ぷ中运送。据脱北者称,80%~90%的 朝鲜男性每天喝酒,甚至有名为“周一、二、三、四、五、六、日下酒菜”的歌曲。虽然相比男性,朝鲜女性很少¤喝酒,但最近比过去喝得较多。桶装啤酒满足了朝 鲜居民的喜好。
                    平壤市内啤酒屋之间,能容纳1000人左右的平壤庆兴馆极具人气。这里出售七种桶装啤酒。根据大麦和米的混合比例,有100%纯大麦啤酒,还有大麦比例为70%、50%、30%、0%(100%纯米)五种啤酒。这里还有酒精度为10度、15度的黑啤。
                   报道称,与父亲不同,国防委员会第一委员长金正恩于◆2012年成◎为最高领导人后还未曾视察啤酒厂。因此无法得知金第一委员长是否喜爱啤酒。但他喜欢法国红葡萄酒,韩国酒中喜欢安东烧酒】。据称,安东烧酒途经中国,多次辗转后出现在金第一委员长的酒桌上。
                   据报道,曾经在韩国也能尝到大◥同江啤酒。但由于2010年5.24对朝制裁措施,朝鲜啤酒的进口遭遇中断。

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