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CO2含量低，不仅会影响啤酒的性能，而且会使啤酒的杀口感受到影响，具体补充CO2的方法有： 将CO2含量较高【的其他贮酒罐的酒与CO2含量较低的罐的酒相混合，并注意提高发酵或储酒罐的〖压力，防止CO2逸出，在大批量※贮酒罐的CO2含量偏低时，可考虑在⊙用人工充入经净化了的CO2。
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