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                精酿啤酒工艺问题解答

                四、保存原料大麦应注意什么?
                来源:双麦啤酒 发布时间:2013-11-18 16:42:46 浏览次数:

                   1.袋装堆垛,要离地掏空,隔缝,不贴壁(室内),不超高(每垛高10~12袋为宜)
                   2.大麦贮存的主要工作是测温,通风,灭虫与杀菌,并应作好保管记录,要有█专人负责,经常检查,防止发热,霉变与发生虫≡害